A Prefeitura de Limeira, por meio da Divisão de Vigilância Sanitária, realizou mais um curso de boas práticas na manipulação de alimentos, desta vez com 17 reeducandos do Centro de Ressocialização (CR). A capacitação ocorreu nesta quarta (17) e quinta-feira (18), no CR. Foram passadas orientações quanto a doenças transmitidas por alimentos, higiene e saúde dos funcionários, qualidade da água e controle integrado de pragas, qualidade sanitária na manipulação de alimentos e Procedimentos Operacionais Padronizados para higienização das instalações e do ambiente.